开火锅店的创业计划书

问题随着热度的消退和冬天的临近,火锅店无疑会再次成为大家的最爱。

最佳答案

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  随着热度的消退和冬天的临近,火锅店无疑会再次成为大家的最爱。火锅总是让人忘记暂时的寒冷。所以冬天开一家火锅店是不错的选择。创业的第一步是要有商业计划。本文将为你提供一份火锅店的商业计划书,会给想要柚子火锅店的朋友带来好消息。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  火锅店经营计划总结。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  一、火锅店概述

  1.该餐厅属于餐饮服务业,名称为自助火锅餐厅,为合伙合资企业。主营:狗、羊、鸡、鸭、鱼等火锅;辅导班的食物包括海鲜、红烧肉、红烧蔬菜等。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  2.自助火锅餐厅位于华宁路商业步行街。成立之初是一家中档火锅店,未来将逐步发展成为品牌连锁店。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  3.城里这家快餐店的老板是三个合伙人,一个厨师,一个服务员,两个人都有三年的餐饮经验。凭借我们的智慧、才华和对事业的执着,他们一定会在行业中走在前列。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  4.该店需要8万元左右的创业资金,其中2万多元已经筹集,剩余6万元已经贷款给银行。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

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  第二,经营目标。

  1.因为地理位置在商业街,客户比较丰富,但是竞争对手也很多。尤其是,商店刚刚开业。要想打开市场,必须在服务质量和产品质量上下功夫,进一步扩大业务范围,满足消费者的不同需求。短期目标是在华宁路商业步行街站稳脚跟,一年内收回成本。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  2.该店将在2年内设立2家分店,逐步发展成为具有较强经济实力和一定市场份额的火锅连锁,在众多火锅品牌中创造世界,成为餐饮行业知名品牌。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  第三,市场分析。

  1.客户来源:自助火锅店目标客户为在华宁路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近的酒店、宾馆;娱乐场所;其中大约50%是商店工人和居民。游客数量充足,消费水平中低。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  2.竞争对手:IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

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  自助火锅餐厅附近有4个主要竞争对手,包括2个门面和另外2个摊位。这四家店的经营期限都是一年左右。前面两家餐厅价格昂贵,客源稀少。此外,另外两个摊位卫生差,服务质量差,就餐环境拥挤凌乱。我店抓住了这四家餐厅存在的弊端,推出“物美价廉”;服务至上等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占据一席之地。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  四.商业计划

  1.火锅店主要面向大众,所以蔬菜的价格不算太高,属于中低价。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  2.考虑到时间和人员不足;我们的临时营业时间主要是晚上。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  3.开业期间,门店实施优惠活动;对再次光临我店的顾客发放优惠卡;我们商店将提供折扣。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  4.随时准备开发新产品,以适应市场的变化和需求。比如今年定下的目标是:“打造自己的品牌;推出主打火锅”。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  5.营业时间:下午4点到下午2点。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  6.对于上述计划,我们将共同努力,各尽所能。我们将在健康、服务、价格、营养等方面进行合作,争取更多的客户。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  动词 (verb的缩写)人事计划

  1.门店开业初期,计划招聘多少全职员工(包括多少厨师)和多少临时员工(包括厨师)如下:IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  1)通过劳动力市场招用本市户口,具有一定工作经验和良好职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业的人员。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  请申请人在《招聘人员登记表》中到我店面试,并附上个人资料。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  2)面试、笔试、体检合格者将与其签订劳动合同(含试用期)。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  2.为了提高服务人员的整体素质,所有招聘的岗位人员都需要接受为期两个月的培训,具体内容如下:IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估 *** 。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  2)执行培训计划,学习劳动纪律和各项规章制度。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  3)查岗。不及格者停学,扣20%工资,直至合格。3次考试不合格者,扣除当月所有工资福利。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  不及物动词销售计划

  1.开业前,为企业开展一系列宣传工作,向消费者介绍“质优价廉、服务至上”的销售策略,并根据消费者需求发放问卷,对店铺的产品和服务进行改进。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  2.引入会员制、季卡、月卡,吸引更多客户。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  七.财务计划。

  商店里的所有账目都必须及时记录,支出和收入的钱都必须由会计记录或记录,然后才能使用。记账采用复式记账法,用科学的 *** 管理,避免会计混乱。每天的收入要及时统计,所有的点餐菜单和收据都要一式两份保存和记录,以便核对和记录。店内所有物品均为店内固定资产,不得随意销毁或拿走。不包括所有费用的月总收入应存入银行。如果月结后收入高于计划,工资会适度调整,调动大家的工作积极性。如果在工作中发现酒店财物被无故破坏,将从负责人的工资或奖金中扣除。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  1)我司固定资产()万元。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  桌椅(套)。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  营业面积()平方米。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  冷藏柜()。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  几个炉子。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  2)日常营运资金是多少?IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  (主要用于应急和临时采购)IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  3)对于账目,要做到日账、月账、季账、年终总账,让企业的损益在账本上一目了然,避免经营管理的盲目性。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

  注意:由于我们刚开始做生意,各种费用都要小心,但要保证肉和蔬菜的质量,尽量降低价格。IlW三五创业网 - 创业路上好帮手!

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